Man tager en klassisk mazarintærte med chokolade, smækker lækker jordbær-cheesecake fyld ovenpå, topper med friske bær og gele som vi kender det fra den klassiske jordbærtærte.
Jeg forsøgte mig i dag og den var virkelig vellykket. Jeg ejer ikke en springform på 18 cm, den mindste jeg har er på 24 cm, så opskriften på bunden blev fordoblet og cheesecake fyldet blev tilpasset så det passede til en pakke på 200 g flødeost. Det passede helt perfekt!
Anledningen til kage bageriget var besøg af en dejlig veninde!
En eftermiddag med sludder, te og god kage kan altid bruges... og så kom hun med gaver :-)
En utrolig smuk buket tulipaner til mor:
... og den kæreste bamse hvilende på en hjertepude, samt en pakke cd'er, med alt fra vuggeviser, til sangleje og julesange.
Wow, hvor er den flot. Håber den smagte, Jeg er glad for at du kunne lide min opskrift. God påske :-)
SvarSletTak Malou, den smagte fantastisk! Det er ikke sidste gang jeg laver den :-)
SletMums den ser lækker ud! Hvor kan finde opskriften? :)
SvarSletDen var også bare lækker! Du finder opskriften lige her: http://klidmoster.dk/2012/04/jordbr-cheesecake-med-mazarinkagebund.html?showComment=1333359617824#c5059980012018458117
Slet