onsdag den 28. november 2012

P-tærter opskrift

Mmm... P-tærter! Jeg har altid elsket dem og har tit ærgret mig over at det faktisk er en lidt dyr spise i forhold til hvor små de er og hvor hurtigt de er væk.
Men - så er det jo heldigt man kan lave noget lignende selv.



De har ikke det seje bid som en købt P-tærte, og det er jo en smagssag om man sætter pris på det eller ej. Jeg kan rigtig godt lide det, alternativt kan man jo bruge fransk nougat i stedet for skumfiduser... mmm...

Nå, men i dag fik jeg lavet mig en lille portion og til dem der endnu ikke har forsøgt sig med at lave nogen selv, så er det utrolig simpelt og opskriften kommer her:

P-tærter ca. 20 stk.

200 g. chokolade
100 g. peanuts
75 g skumfiduser

Smelt chokoladen over vandbad.
Klip imens skumfiduserne over i små stykker.
Når chokoladen er smeltet vendes peanuts og skumfiduser deri.
Brug to skeer til at sætte de små tærter på en bageplade med bagepapir (eller hvad du finder praktisk)
Sættes køligt et par timer og vupti - så er der P-tærter

Note til ingredienser: De originale P-tærter er lavet med lys chokolade, jeg kan faktisk bedst lide dem med mørk, men det er jo en smagssag. Jeg bruger den billige smeltechokolade. Opskriften siger normalt at der skal bruges usaltede peanuts, men jeg kan rigtig godt lige det salte til det søde, så jeg bruger altså alm. saltede peanuts.

God fornøjelse :-)



tirsdag den 27. november 2012

Lidt tid ved symaskinen...

... tog jeg mig i går. Det er ikke der jeg tilbringer mest tid, syntes lige for tiden det er nemmere bare at sidde med et par strikkepinde eller hæklenålen. Det kræver ikke helt det samme at starte et projekt op med garn som når jeg skal til at hive stof og mønster frem, klippe osv. Det er også noget jeg kan sidde og nørkle lidt med på gulvet samtidig med at jeg underholder Morgan :-)
 
Nå, men to lure fra Morgan og lidt tid til afslutning efter sengetid skulle der til og så havde putfisen en ny body:
 


 
Jeg er ovenud tilfreds med resultatet. Det er ikke meget tøj jeg har syet og det jeg har, er altid endt med at blive smidt ud, da jeg bare ikke har været tilfreds med resultatet. Syntes den er super fin på Morgan


Jeg havde ikke noget mønster, brugte i stedet denne gode vejledning fra Fru Flittig.
Så kan alle da næsten sy en body, jeg har i hvert fald mod på mange flere

søndag den 25. november 2012

Ihh jeg var heldig!

Sørme om ikke jeg vandt Babyduttens Småfolk Give Away og sikke en lækker præmie!
Den sejeste body med røde racerbiler:


... præien bestod også af et net og en vaskeklud fra Småfolk:


Jeg kan rigtig godt lide de farverige prints som er karakteristiske for Småfolk, det er til at blive glad i låget af og Morgan burde i virkeligheden eje meget mere derfra... det kan der heldigvis gøres noget ved.

Det har ikke været nemt at tage billeder i dag, det er gennemført efterår. Som det rusker lige nu, bliver jeg mindet om indledningen på The Julekalender - "Det var en mørk og stormfuld aften..."
Det er jo snart december! Puha, alt det jeg gerne ville nå og som jeg på forhånd ved slet ikke er realistisk... men det er jo ikke noget nyt, sådan er hver december måned for mig.

Julia har lagt en opskrift på rigtig julede peberlager op i dag, dem skal jeg altså prøve - gerne inden alt for længe

tirsdag den 20. november 2012

Surdejs succes!

Endelig lykkedes det! Juhuuuuuuu...
Mit eventyr med surdej begynder her. Jeg troede det skulle starte med Claus Meyers opskrift på surdej, men den virkede ikke til trods for bobler og sur lugt og til sidst døde den. Det var faktisk nok til at jeg opgav surdejen... men det kunne da bare heller ikke passe?
Jeg faldt over en opskrift hos MajDuMilde og valgte at give den en chance - og godt jeg gjorde det, for prøv lige at se hvor smukt den arbejder:


Det er blevet en del af min faste aftenrutine, at surdejen lige skal have en lille omrøring og noget at spise. Rigtig hyggeligt projekt faktisk og jeg imponeres over de ressourcer naturen har...

Jeg har bagt mit første rugbrød udelukkende på surdej og ingen gær, og voila:


Det blev bare super lækkert! Det var en lille smule klæg og om det fandt jeg et godt tip - brug stegetermometer når du bager rugbrød. Når termometeret måler en kernetemperatur på 98 grader er brødet færdigt. Smart, specielt når man lige skal lære en ny opskrift at kende.
Opskriften var også fra MajDuMilde, jeg droppede dog gulerødderne grundet sene aftentimer og dovenskab, men det blev lækkert alligevel.
Jeg har i lang tid bagt et brød fra Claus Meyer som er med fordej, og det er faktisk noget mere syrligt end dette bagt på surdej. Jeg er ikke vild med at man som sådan kan smage fordej eller surdejen, men det er vel en smagssag.

Nu glæder jeg mig bare til at prøve min surdej af på et godt hvedebrød. Mmmmm...

lørdag den 17. november 2012

DIY - hæklet kort

Jeg har slet ingen anelse om hvem der kom på ideen - men genial er den!

Jeg manglede et kort til en lille dreng, og da jeg ligger inde med det fineste papir fra Søstrene Grene var det bare at gå i gang.

Klip først to lige store firkanter af pap eller tykt papir - det er lettest at hækle i.
Klip en rude ud af den ene. Lim firkanterne sammen bagside mod bagside.



Hvis du har en hultang er det den du skal have fat i nu. Har du ingen eller har du som jeg glemt hvor den ligger, så er der andre metoder. Tegn en let blyant streg 1 cm inde fra kanten og sæt prikker hvor der skal være huller. Hvor mange du vil have og i hvilken afstand er kunstnerisk frihed.
Brug først en god stoppenål til at lave huller og udvid dem med en lille hæklenål.

Så skal der hækles...


Jeg har brugt almindelig bomuldsgarn og en nål størrelse 3. Der hækles fastmasker hele vejen rundt. Jeg har hæklet 2 masker i hvert hul og 5 i hjørnerne. Klip evt. hjørne runde, det giver en flot finish.
Bind en knude på enderne bag på kortet og hæft dem.

Inden du får set dig om, har du et flot hjemmelavet kort og muligheden for variation er uendelig.


Fold evt. en kuvert af det samme papir.

onsdag den 14. november 2012

Sarah Lund - the redo...

Åhh ja, jeg hoppede også med på dillen i efteråret 2010. Jeg ville også have et eksemplar af den så populære sweater. Jeg kom også godt i gang, men så stod det pludselig stille... jeg var ikke tilfreds med mønstret, da jeg fik strammet garnet for meget når jeg skulle skifte farve, jeg syntes den blev for kort og da jeg her til aften fandt den frem kunne jeg konstatere at den sørme også var blevet for lille i omkreds. Bum bum...


Jeg var nu ellers kommet ret langt, lige startet på ærme to og så manglede jeg jo "bare" lige bærestykket.... men sådan skulle det ikke være. Hvis det skal være, så skal det være ordenligt!


Nu ligger den fine trøje i små bundter og venter på at blive strikket på ny.
Blev inspireret af dette indlæg til at tage kampen op endnu en gang. Den bliver gjort længere denne gang og så overvejer jeg at kopiere raglan samlingen.

Fortsættelse følger...

mandag den 12. november 2012

Endnu en vest blev færdig

Et lille turboprojekt for mig, knap en uge tog det mig at strikke denne vest til Morgan. Det skal lige siges at det blev på pind 4, det hjælper jo lidt. Garnet har jeg haft liggende længe og det er det lækreste håndfarvede uld.
Det var mit mål at den skulle være klar til Mortens aften frokost hos mine forældre så jeg sad oppe til kl 2 om natten og strikkede løs - host host - og færdig blev den!

Denne gang har jeg taget udgangspunkt i en model der er at finde i Lene Holme Samsøes bog Sødt og Blødt. Jeg skulle sjusse mig lidt frem, da mit garn var noget tykkere og jeg har endnu ikke helt gennemskuet det med at sammenligne strikkeprøver, det er ikke nemt at være selvlært. Er ganske tilfreds. Kan være jeg på et tidspunkt laver ribben i ærmerne om, da jeg hurtigt tror de bliver for stramme, men lige nu sidder den helt perfekt.

 
 


fredag den 9. november 2012

Jeg er fanget i mørket...

... lige som mange andre kvinder!



Jeg er jo en stor krimifan, men nu måtte jeg altså selv se hvad det var med de bøger der.
Min lokale Bog&Ide havde alle 3 bøger til 80 kr stykket, så jeg var optimist og købte dem alle med det samme - og godt jeg gjorde det!
Den første bog slugte jeg råt og er godt på vej igennem den anden.
Det er en fængslende kærligheds triologi, som jeg virkelig har haft svært ved at slippe. Den mystiske Mr. Grey og den uskyldige Miss Steele i en perfekt balance af mystik, kærlighed, begær, hemmeligheder, trusler, håb, sorg og snart alle tænkelige følelser.

Ind til videre kan jeg bedst lide bind to, jeg syntes måske lidt de erotiske scener fylder lige rigeligt i første bind... men kan heller ikke helt vurdere om historien ville have været den samme uden?
I andet bind bliver der lukket lidt op for mystikken bag Mr. Grey, som man virkelg hungrer efter i første bog.

Det var forfatterens store drøm at skrive historier som læseren ville forelske sig i, og det må siges at være lykkedes.

Det er ikke svært for mig at tilsidesætte de huslige pligter ved Morgans lure, til fordel for lidt tid med de to... historien er alt for spændende til at lade ligge.

Rygterne går jo om en fremtidig filmatisering af bøgerne. Puha den mandlige hovedrolle får noget at leve op til ;-)

fredag den 2. november 2012

Lidt tid med pindende bliver det til...

Senest fik jeg denne djævlehue til Morgan afsluttet. Der er mange bud på den kendte hue, men da jeg tidligere har haft succes med opskrifter herfra, vendte jeg tilbage :-)


Jeg har fulgt opskriften, dog tilføjede jeg en kant af hæklede fastmasker for at give lidt finish. kanten gør også at den lægger sig bedre ind til hovedet synes jeg. Snorene er ligeså hæklede frem for strikkede. De består af to rækker kædemasker.

Det er en ret nem opskrift at gå til også for en begynder. Der er god vejledning til samsyning af huen her. Kender man ikke altid en lille der kunne bruge en hue?